Japan

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The Allure of Tempura | Complete Guide to History, Trivia, Recipes, and Varieties [Japanese Cuisine]

和食の中でも、ひときわ香ばしい香りと軽やかな口あたりが印象的な「天ぷら」。サクサクの衣に包まれた海の幸や山の幸は、まさに日本が誇る味わいです。このページでは、天ぷらの魅力や歴史、ちょっとした豆知識まで、幅広くご紹介します。天ぷらとは天ぷらは...
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The Complete Guide to Soba's History and Making! Featuring Original Music Inspired by Soba♪【Japanese Cuisine】

日本人にとって、蕎麦はただの食事ではなく、季節や暮らしとともに歩んできた大切な存在です。本サイトでは、蕎麦の魅力を歴史・文化・食べ方の面から紐解いていきます。蕎麦とは蕎麦とは、「蕎麦粉」を原料として作られる、日本の伝統的な麵料理です。細くて...
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Complete Guide to Sushi: Simple Techniques, History, and Etiquette! [Japanese Cuisine]

Sushi, beloved around the world, is one of Japan's proud culinary treasures. This dish, both visually stunning and rich in flavor, boasts a long history and a vast array of variations. Here, we'll explore everything from the basics to proper etiquette, helping you discover the deeper appeal of sushi. Sushi...