colcannon

皆さんはコルカノンを知っていますか？コルカノンはマッシュポテトと刻んだ野菜を混ぜた素朴な料理です。アイルランドで親しまれているこの料理は、実はハロウィンにも関係したりしています。ということで、ハロウィン料理紹介の5つ目はポテト料理のコルカノ...