viltsgryta

皆さんはヴィルツグリュタを知っていますか？ヴィルツグリュタは直訳で「ジビエのシチュー」を表す、スウェーデンで食べられるシチュー料理です。これからのシーズンで食卓に上がるこの料理は、冬を越すためには欠かせない食文化として存在しています。今回は...