Iran ゼレシュク・ポロ・バ・モルグの歴史｜作り方解説【イラン料理】
皆さんはゼレシュク・ポロ・バ・モルグを知っていますか？これは一体どこの国のどんな料理なのでしょうか？！日本ではなかなか馴染みがないですがこの記事を読めばもう大丈夫。あなたを新しい出会いに導きます！ぜひ最後までご覧ください！また、TasteT...
2025-09
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Uganda カトゴの歴史と雑学｜作り方解説【ウガンダ料理】
皆さんはカトゴを知っていますか？カトゴは朝食としてよく食べられるウガンダの伝統料理です。マトーケと呼ばれる緑バナナをベースに、具材と一緒に煮込んで調理します。バナナやその他の主食がメインに据えられる朝食にぴったりの料理です！今回はそんなウガ...
Sweden ヴィルツグリュタの歴史と雑学｜作り方解説【スウェーデン料理】
皆さんはヴィルツグリュタを知っていますか？ヴィルツグリュタは直訳で「ジビエのシチュー」を表す、スウェーデンで食べられるシチュー料理です。これからのシーズンで食卓に上がるこの料理は、冬を越すためには欠かせない食文化として存在しています。今回は...
Argentina アサードの雑学や歴史｜そこで行われるバーベキューについて【南米料理】
皆さん南米のアサードを知っていますか？アサードはバーベキューなど様々な要素を含む文化的儀式です。食べ物の名称ではなく、肉を焼く際などに行われる方式といったほうが正しいと思います。今回はTasteTuneとしては珍しい、調理の過程に目を向けた...
Eritrea ドロワットの歴史と雑学｜作り方解説【エチオピア料理】
皆さんはドロワットを食べたことはありますか？ドロワットとはエチオピアで親しまれているシチュー料理のことです。この時期には特に食べられるということで、今回紹介しようと思いました。ぜひ、最後までご覧ください！また、TasteTuneでは世界の料...
Belarus ボルシチの歴史とバリエーション｜作り方解説【東ヨーロッパ料理】
皆さんはボルシチを食べたことはありますか？ボルシチは東ヨーロッパを中心に広く食べられるスープ料理です。季節や風土によって様々な姿を持ち、これからの秋の季節には特に食されます。今回はそのボルシチの歴史や作り方、地域ごとの種類について紹介します...
original えび料理特集｜世界の味わい・魅力とレシピ解説
エビエビのプリ！みなさんこんにちは！友達がエビ好きで気が付けば自分もそうなっていた北野です！あのぷりぷりの身はいったいどれほどの人間を虜にしてきたのでしょうか。ところで皆さんはマックの新商品の情報は確認しましたか？名前は「プリプリのエビプリ...
Germany 【ざっくり紹介！】プラムケーキと二つの歴史【イギリス菓子】
皆さんはプラムケーキを食べたことはありますか？イギリスとドイツにルーツのあるこの料理は二つの異なった歴史を持ちます。今回はそんなプラムケーキをこの記事ではご紹介します。TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹介するとともに、その料...
Germany プレッツェルの歴史とトリビア｜作り方完全解説【ドイツ菓子】
みなさんこんにちは！今回はドイツ発祥の焼き菓子パン、プレッツェルをご紹介します。歴史やトリビアを知ればあなたもとりこになること間違いなし！ぜひ最後までご覧ください。TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹介するとともに、その料理を...
Peru ピカロネスの歴史とトリビア｜作り方完全解説【ペルー料理】
皆さんはピカロネスを知っていますか？ピカロネスは見た目がドーナッツでなんとカボチャやサツマイモを用いて作られます。外側はカリッと中はふわもち、シロップの染みた香り高い味わいが特徴です。今回はそんなピカロネスについて歴史から作り方までまとめま...
South Africa ボボティの歴史と面白い話｜アレンジと作り方解説【南アフリカ料理】
皆さんは南アフリカの「ボボティ」を知っていますか？「南アフリカ版ラザニア」とも呼ばれるその料理は、肉料理でありながら甘くてスパイシーという独特な味わいを楽しむことができます。今回はそのボボティについて生まれた経緯から作り方まで、誰かに教えた...
