Uganda

カトゴの歴史と雑学｜作り方解説【ウガンダ料理】

皆さんはカトゴを知っていますか？カトゴは朝食としてよく食べられるウガンダの伝統料理です。マトーケと呼ばれる緑バナナをベースに、具材と一緒に煮込んで調理します。バナナやその他の主食がメインに据えられる朝食にぴったりの料理です！今回はそんなウガ...