Europe

Belarus

ボルシチの歴史とバリエーション|作り方解説

皆さんはボルシチを食べたことはありますか?ボルシチは東ヨーロッパを中心に広く食べられるスープ料理です。季節や風土によって...
Germany

【ざっくり紹介!】プラムケーキと二つの歴史

皆さんはプラムケーキを食べたことはありますか?イギリスとドイツにルーツのあるこの料理は二つの異なった歴史を持ちます。今回...
Germany

プレッツェルの歴史とトリビア|作り方完全解説

みなさんこんにちは!今回はドイツ発祥の焼き菓子パン、プレッツェルをご紹介します。歴史やトリビアを知ればあなたもとりこにな...
Spain

アヒージョの歴史と雑学|バリエーションと作り方解説

皆さん、アヒージョを食べたことはありますか?具材の旨味が溶け出したオイルに浸したバケットは新しい味の扉を開く衝撃です。ぜ...
France

カヌレの歴史と作り方|日本との関係も徹底解説

フランスのプチお菓子といえばカヌレ!デザートとしてや紅茶やワインと一緒にとさまざまな場面で楽しまれます。今回はそんなカヌ...
Italy

トリュフパスタのはじまりと豆知識|種類と作り方完全解説

豊かな香りをもつトリュフは、特別な存在。その風味を生かした料理の一つがトリュフパスタです。一見シンプルですが、奥に深い魅...