Spain History and Trivia of Ajillo | Guide to Variations and Recipes [Spanish Cuisine]
皆さん、アヒージョを食べたことはありますか？具材の旨味が溶け出したオイルに浸したバケットは新しい味の扉を開く衝撃です。ぜひ皆さんに知ってほしいと思い、アヒージョについて網羅的にまとめました！TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹...
2025-08
Spain 
Jordan History and Highlights of Mansaf | Complete Guide to Features, Etiquette, and Recipes [Jordanian Cuisine]
あなたはマンサフという料理をご存じでしょうか？最近ユネスコにも登録されたこの料理は奥深い背景や文化を持っています。今回はそんなヨルダンの伝統料理マンサフについてご紹介します！TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹介するとともに、...
Colombia History and Trivia of Arepa | Complete Guide to Variations and Recipes [South American Cuisine]
皆さんはアレパという料理をご存じでしょうか。日本ではまだ聞きなじみの少ないこの料理は、日本の裏側の南米でとても親しまれています。今回はそのアレパの歴史や作り方をご紹介していきます。TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹介するとと...
Australia History and Repertoire of Barramundi | Complete Guide to Recipes [Australian Cuisine]
「バラマンディ」という名前、聞いたことはありますか？実はオーストラリアやアジアで人気の魚で、日本のスーパーやレストランでも少しずつ見かけるようになっています。このサイトでは、そんなバラマンディの食べ方やレシピをわかりやすく紹介していきます。...
Gambia History and Anecdotes of Jollof Rice | Guide to Variations and Recipes [West African Cuisine]
ジョロフライスという料理をご存じでしょうか。日本ではあまり聞きなじみの少ない料理かもしれませんが、アフリカの地では様々な人々から愛される定番メニューとなっています。今回はそんなスパイシーでバラエティに富むジョロフライスを深掘っていきたいとお...
France History and Recipes of Canelé | Complete Guide Including Its Connection to Japan [French Pastry]
フランスのプチお菓子といえばカヌレ！デザートとしてや紅茶やワインと一緒にとさまざまな場面で楽しまれます。今回はそんなカヌレについて深掘っていこうと思います。作り方から意外とたくさんあるバリエーションまで、ぜひ最後までお楽しみください。Tas...
America History and Varieties of Hamburger | Complete Guide to Basic Recipes [American Cuisine]
ハンバーガーは世界中で愛されるファストフードの王様。その歴史や作り方、地域ごとの特徴まで、いろいろな魅力がハンバーガーには溢れています。この記事では、そんなハンバーガーの魅力を余すところなく紹介しています。知識を深めて、次の食事がもっと楽し...
India History and Trivia of Biryani | Diversity and Complete Guide to Recipes [Indian Cuisine]
アジアの垣根を飛び越えて世界中で愛されるビリヤニ。今回はその意外なルーツや時代とともに生まれてきたバリエーションなどをご紹介します。TasteTuneでは、世界のさまざまな料理を紹介していくとともに、その料理を表現した音楽も提供しています。...
South Korea History and Trivia of Dak Galbi | Complete Guide to Varieties and Recipes [Korean Cuisine]
甘辛いコチュジャンベースのたれで鶏肉や野菜を炒めるタッカルビ。近年では、チーズをトッピングする「チーズタッカルビ」などで日本でも人気のある料理の一つです。今回はそんな甘辛く、コクのある旨味が特徴のタッカルビについて、掘り下げていこうと思いま...
