Jordan Mansaf, Jordan's national dish: a traditional flavor combining lamb and yogurt
あなたはマンサフという料理をご存じでしょうか？最近ユネスコにも登録されたこの料理は奥深い背景や文化を持っています。今回は...
2025-08
Jordan Colombia From the lands of South America: Corn dish, Arepa
皆さんはアレパという料理をご存じでしょうか。日本ではまだ聞きなじみの少ないこの料理は、日本の裏側の南米でとても親しまれて...
Australia Barramundi Kitchen
「バラマンディ」という名前、聞いたことはありますか？実はオーストラリアやアジアで人気の魚で、日本のスーパーやレストランで...
Gambia Festive cuisine of West Africa: Enjoying Jollof rice
ジョロフライスという料理をご存じでしょうか。日本ではあまり聞きなじみの少ない料理かもしれませんが、アフリカの地では様々な...
France Journey of Canelé, a small French pastry
フランスのプチお菓子といえばカヌレ！デザートとしてや紅茶やワインと一緒にとさまざまな場面で楽しまれます。今回はそんなカヌ...
America Buns Mania — Discover the world of hamburgers through eating
動画掲載予定ハンバーガーは世界中で愛されるファストフードの王様。その歴史や作り方、地域ごとの特徴まで、いろいろな魅力がハ...
India The world of Biryani through its aroma
動画掲載予定アジアの垣根を飛び越えて世界中で愛されるビリヤニ。今回はその意外なルーツや時代とともに生まれてきたバリエーシ...
South Korea Welcome to Dakgalbi Street
動画掲載予定甘辛いコチュジャンベースのたれで鶏肉や野菜を炒めるタッカルビ。近年では、チーズをトッピングする「チーズタッカ...
