Belarus ボルシチの歴史とバリエーション｜作り方解説【東ヨーロッパ料理】
皆さんはボルシチを食べたことはありますか？ボルシチは東ヨーロッパを中心に広く食べられるスープ料理です。季節や風土によって様々な姿を持ち、これからの秋の季節には特に食されます。今回はそのボルシチの歴史や作り方、地域ごとの種類について紹介します...
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original えび料理特集｜世界の味わい・魅力とレシピ解説
エビエビのプリ！みなさんこんにちは！友達がエビ好きで気が付けば自分もそうなっていた北野です！あのぷりぷりの身はいったいどれほどの人間を虜にしてきたのでしょうか。ところで皆さんはマックの新商品の情報は確認しましたか？名前は「プリプリのエビプリ...
Germany 【ざっくり紹介！】プラムケーキと二つの歴史【イギリス菓子】
皆さんはプラムケーキを食べたことはありますか？イギリスとドイツにルーツのあるこの料理は二つの異なった歴史を持ちます。今回はそんなプラムケーキをこの記事ではご紹介します。TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹介するとともに、その料...
Germany プレッツェルの歴史とトリビア｜作り方完全解説【ドイツ菓子】
みなさんこんにちは！今回はドイツ発祥の焼き菓子パン、プレッツェルをご紹介します。歴史やトリビアを知ればあなたもとりこになること間違いなし！ぜひ最後までご覧ください。TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹介するとともに、その料理を...
Peru ピカロネスの歴史とトリビア｜作り方完全解説【ペルー料理】
皆さんはピカロネスを知っていますか？ピカロネスは見た目がドーナッツでなんとカボチャやサツマイモを用いて作られます。外側はカリッと中はふわもち、シロップの染みた香り高い味わいが特徴です。今回はそんなピカロネスについて歴史から作り方までまとめま...
South Africa ボボティの歴史と面白い話｜アレンジと作り方解説【南アフリカ料理】
皆さんは南アフリカの「ボボティ」を知っていますか？「南アフリカ版ラザニア」とも呼ばれるその料理は、肉料理でありながら甘くてスパイシーという独特な味わいを楽しむことができます。今回はそのボボティについて生まれた経緯から作り方まで、誰かに教えた...
Spain アヒージョの歴史と雑学｜バリエーションと作り方解説【スペイン料理】
皆さん、アヒージョを食べたことはありますか？具材の旨味が溶け出したオイルに浸したバケットは新しい味の扉を開く衝撃です。ぜひ皆さんに知ってほしいと思い、アヒージョについて網羅的にまとめました！TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹...
Jordan マンサフの歴史と話題｜特色・作法と作り方完全解説【ヨルダン料理】
あなたはマンサフという料理をご存じでしょうか？最近ユネスコにも登録されたこの料理は奥深い背景や文化を持っています。今回はそんなヨルダンの伝統料理マンサフについてご紹介します！TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹介するとともに、...
Colombia アレパの歴史と雑学｜アレンジと作り方完全解説【南米料理】
皆さんはアレパという料理をご存じでしょうか。日本ではまだ聞きなじみの少ないこの料理は、日本の裏側の南米でとても親しまれています。今回はそのアレパの歴史や作り方をご紹介していきます。TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹介するとと...
Australia バラマンディの歴史とレパートリー｜作り方完全解説【オーストラリア料理】
「バラマンディ」という名前、聞いたことはありますか？実はオーストラリアやアジアで人気の魚で、日本のスーパーやレストランでも少しずつ見かけるようになっています。このサイトでは、そんなバラマンディの食べ方やレシピをわかりやすく紹介していきます。...
Gambia ジョロフライスの歴史と小話｜アレンジと作り方解説【西アフリカ料理】
ジョロフライスという料理をご存じでしょうか。日本ではあまり聞きなじみの少ない料理かもしれませんが、アフリカの地では様々な人々から愛される定番メニューとなっています。今回はそんなスパイシーでバラエティに富むジョロフライスを深掘っていきたいとお...
