Spain アヒージョの歴史と雑学｜バリエーションと作り方解説【スペイン料理】
皆さん、アヒージョを食べたことはありますか？具材の旨味が溶け出したオイルに浸したバケットは新しい味の扉を開く衝撃です。ぜひ皆さんに知ってほしいと思い、アヒージョについて網羅的にまとめました！TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹...
2025-08
Spain 
Jordan マンサフの歴史と話題｜特色・作法と作り方完全解説【ヨルダン料理】
あなたはマンサフという料理をご存じでしょうか？最近ユネスコにも登録されたこの料理は奥深い背景や文化を持っています。今回はそんなヨルダンの伝統料理マンサフについてご紹介します！TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹介するとともに、...
Colombia アレパの歴史と雑学｜アレンジと作り方完全解説【南米料理】
皆さんはアレパという料理をご存じでしょうか。日本ではまだ聞きなじみの少ないこの料理は、日本の裏側の南米でとても親しまれています。今回はそのアレパの歴史や作り方をご紹介していきます。TasteTuneでは、世界各国の多彩な料理をご紹介するとと...
Australia バラマンディの歴史とレパートリー｜作り方完全解説【オーストラリア料理】
「バラマンディ」という名前、聞いたことはありますか？実はオーストラリアやアジアで人気の魚で、日本のスーパーやレストランでも少しずつ見かけるようになっています。このサイトでは、そんなバラマンディの食べ方やレシピをわかりやすく紹介していきます。...
Gambia ジョロフライスの歴史と小話｜アレンジと作り方解説【西アフリカ料理】
ジョロフライスという料理をご存じでしょうか。日本ではあまり聞きなじみの少ない料理かもしれませんが、アフリカの地では様々な人々から愛される定番メニューとなっています。今回はそんなスパイシーでバラエティに富むジョロフライスを深掘っていきたいとお...
France カヌレの歴史と作り方｜日本との関係も徹底解説【フランス菓子】
フランスのプチお菓子といえばカヌレ！デザートとしてや紅茶やワインと一緒にとさまざまな場面で楽しまれます。今回はそんなカヌレについて深掘っていこうと思います。作り方から意外とたくさんあるバリエーションまで、ぜひ最後までお楽しみください。Tas...
America ハンバーガーの歴史と種類｜基本の作り方を徹底解説【アメリカ料理】
ハンバーガーは世界中で愛されるファストフードの王様。その歴史や作り方、地域ごとの特徴まで、いろいろな魅力がハンバーガーには溢れています。この記事では、そんなハンバーガーの魅力を余すところなく紹介しています。知識を深めて、次の食事がもっと楽し...
India ビリヤニの歴史と豆知識｜多様化と作り方完全解説【インド料理】
アジアの垣根を飛び越えて世界中で愛されるビリヤニ。今回はその意外なルーツや時代とともに生まれてきたバリエーションなどをご紹介します。TasteTuneでは、世界のさまざまな料理を紹介していくとともに、その料理を表現した音楽も提供しています。...
South Korea タッカルビの歴史と豆知識｜種類と作り方完全解説【韓国料理】
甘辛いコチュジャンベースのたれで鶏肉や野菜を炒めるタッカルビ。近年では、チーズをトッピングする「チーズタッカルビ」などで日本でも人気のある料理の一つです。今回はそんな甘辛く、コクのある旨味が特徴のタッカルビについて、掘り下げていこうと思いま...
