Europe

France

カヌレの歴史と作り方|日本との関係も徹底解説【フランス菓子】

フランスのプチお菓子といえばカヌレ!デザートとしてや紅茶やワインと一緒にとさまざまな場面で楽しまれます。今回はそんなカヌレについて深掘っていこうと思います。作り方から意外とたくさんあるバリエーションまで、ぜひ最後までお楽しみください。Tas...
Italy

トリュフパスタのはじまりと豆知識|種類と作り方完全解説【イタリア料理】

豊かな香りをもつトリュフは、特別な存在。その風味を生かした料理の一つがトリュフパスタです。一見シンプルですが、奥に深い魅力があります。さて、今回はそんなトリュフパスタを紐解いていきましょう。トリュフパスタのはじまりトリュフパスタは、世界三大...