Cuba Ropa Vieja♪ How to Make It and Its Origins Explained! [Cuban Cuisine]
皆さんはロピ・ビエハという料理を知っていますか？この料理は主にキューバで親しまれている伝統料理です！牛肉とトマトソースをメインに使ったソースの味わい深い風味が魅力です。今回はそんなロパ・ビエハの歴史や作り方についてご紹介します！ぜひ最後まで...
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Croatia Buzara♪ Explained from History to Simple Recipes! [Adriatic Coastal Cuisine]
皆さんはブザラという料理を知っていますか？ブザラはアドリア海沿岸で親しまれているシーフード料理です！海の香りとオリーブオイルの豊かな風味が溶け合う、地中海らしい贅沢な味わいが魅力です！今回はそんなブザラについてその起源や作り方について紹介し...
Halloween Shepherd's Pie♪ From History to Recipe! [British Cuisine]
皆さん、シェパーズパイを知っていますか？シェパーズパイはイギリスなどで親しまれている伝統的な料理です！直接の関係はありませんが、食べられる時期よりハロウィンとのつながりも持つ料理です。そこで今回は、このシェパーズパイをハロウィンとも交えなが...
Halloween Soul Cake Culture | How to Make Them [Halloween]
皆さんはソウルケーキを知っていますか？ソウルケーキはヨーロッパで食べられる伝統的な焼き菓子の一つです。なかなか聞きなじみのないような名前をしていますね。ソウル（Soul）は「魂」を意味します。この言葉が入るのには深いわけがあり、由来や味はと...
Halloween Colcannon♪ Explained from History to How to Make It! [Halloween]
皆さんはコルカノンを知っていますか？コルカノンはマッシュポテトと刻んだ野菜を混ぜた素朴な料理です。アイルランドで親しまれているこの料理は、実はハロウィンにも関係したりしています。ということで、ハロウィン料理紹介の5つ目はポテト料理のコルカノ...
Danmark History and Trivia of Suaasat | Recipe Guide [Greenlandic Cuisine]
皆さんはスアサットを知っていますか？スアサットはデンマーク領グリーンランドで食べられるスープ料理の一つです。スアサットとは、アザラシなどの肉を使用した伝統的な料理です。今回はこのスアサットについて、伝統から作り方まで掘り下げていこうと思いま...
Sweden History and Trivia of Viltgryta | Guide to Recipes [Swedish Cuisine]
皆さんはヴィルツグリュタを知っていますか？ヴィルツグリュタは直訳で「ジビエのシチュー」を表す、スウェーデンで食べられるシチュー料理です。これからのシーズンで食卓に上がるこの料理は、冬を越すためには欠かせない食文化として存在しています。今回は...
Belarus History and Variations of Borscht | Guide to Recipes [Eastern European Cuisine]
皆さんはボルシチを食べたことはありますか？ボルシチは東ヨーロッパを中心に広く食べられるスープ料理です。季節や風土によって様々な姿を持ち、これからの秋の季節には特に食されます。今回はそのボルシチの歴史や作り方、地域ごとの種類について紹介します...
Germany [Quick Introduction!] Plum Cake and Its Two Histories [British Pastry]
Have you ever tried plum cake? This dish, with roots in both Britain and Germany, has two distinct histories. In this article, we'll introduce you to plum cake. At TasteTune, we showcase diverse cuisines from around the world, along with their recipes...
Germany History and Trivia of Pretzels | Complete Guide to Recipes [German Pastry]
Hello everyone! This time, we're introducing pretzels, a baked pastry bread originating from Germany. Once you learn about their history and fun facts, you'll definitely be hooked! Be sure to watch until the end. At TasteTune, we introduce diverse cuisines from around the world, along with the dishes...
Spain History and Trivia of Ajillo | Guide to Variations and Recipes [Spanish Cuisine]
Have you ever tried ajillo? Dipping a baguette into the oil infused with the rich flavors of the ingredients is a revelation that opens the door to new tastes. I wanted everyone to know about it, so I've compiled a comprehensive guide to ajillo! At TasteTune, we introduce diverse cuisines from around the world...
